渐入仲冬——大雪
河南医专学生处 河南医学高等专科学校学生处
大雪节气
大雪,作为农历二十四节气中的第21个节气,标志着冬季第三个节气的到来,亦即仲冬时节的正式开启。
大雪三候
一候鹖鴠不鸣;
二候虎始交;
三候荔挺出。
大雪习俗
大雪腌肉
俗语有云:“小雪腌菜,大雪腌肉”。在大雪节气,家家户户纷纷将腊肉腌制后存放于缸中,经过一系列繁琐的工序,最终悬挂于朝阳的屋檐下晾晒,以备新年之用。
观赏封河
俗语有云:“小雪封地,大雪封河”。大雪节气后,河水冻结,人们可以在河面上滑冰嬉戏,也可以在岸上欣赏封河风光。
大雪进补
民间有言:“三九补一冬,来年无病痛”。大雪作为仲冬的开端,也是进补的起点。此时可食用萝卜、羊肉、牛肉等食物以温补助阳。
大雪至,敬颂冬绥,万事胜意。